Pizzas Artesanales Napolitanas

Deléitate con nuestras pizzas artesanales de masa madre, elaboradas con ingredientes frescos y horneadas a la perfección en horno de piedra.

Bienvenidos a Bryanzza

En Bryanzza, cada pizza es una obra artesanal: elaborada con masa madre, ingredientes frescos y horneada en horno de piedra al auténtico estilo napolitano. Descubre una experiencia culinaria que celebra la tradición y el sabor en cada bocado.

Nuestros Diferenciadores

Disfruta de nuestras pizzas hechas con masa madre y los mejores ingredientes frescos y de calidad.

Masa Madre

Fermentación lenta, sabor profundo.
Nuestra masa madre reposa por más de 24 horas, logrando una pizza ligera, crujiente por fuera y suave por dentro. ¡Más digestiva, más sabrosa!

Ingredientes Frescos
Horno de piedra

Solo lo mejor, sin atajos.

Usamos ingredientes frescos, auténticos y seleccionados: desde tomates italianos hasta quesos artesanales. Cada bocado es puro sabor real.

El alma de la pizza tradicional.

Nuestras pizzas se hornean en horno de piedra a altas temperaturas, logrando una cocción perfecta: base crujiente, bordes dorados y ese toque ahumado irresistible.

Opiniones De Nuestros Clientes

Descubre por qué nuestras pizzas conquistan los paladares de quienes nos eligen. ¡Más de 1,000 reseñas y una calificación de 4.8 estrellas nos respaldan!

Lo que más me sorprendió fue lo ligera que se siente. Me comí toda la pizza sin culpa y sin sentirme pesado. La masa madre hace toda la diferencia.

Carlos Pérez
A wood-fired pizza with a charred crust sits on a rustic wooden board. The pizza is topped with melted cheese, tomato sauce, and fresh basil. In the background, a fire is burning in a stone oven, casting a warm glow.
A wood-fired pizza with a charred crust sits on a rustic wooden board. The pizza is topped with melted cheese, tomato sauce, and fresh basil. In the background, a fire is burning in a stone oven, casting a warm glow.

CDMX, México

Desde la primera mordida se nota el toque del horno de piedra. Ese sabor ahumado y crujiente no lo encuentras en cualquier lado. ¡Una joya!

A thin-crust pizza topped with various ingredients including sausage, peppers, and cheese is placed on a wooden board. The setting is a dimly lit cafe, featuring hanging lightbulbs and an arrangement of photographs clipped to a string on the wall. A reflective French press and a dark bottle are situated next to the pizza.
A thin-crust pizza topped with various ingredients including sausage, peppers, and cheese is placed on a wooden board. The setting is a dimly lit cafe, featuring hanging lightbulbs and an arrangement of photographs clipped to a string on the wall. A reflective French press and a dark bottle are situated next to the pizza.
Ana López

CDMX, México

★★★★★
★★★★★
★★★★★

Les doy 4 estrellas solo porque no tengo una sucursal cerca... ¡si no, comería aquí cada fin de semana! La pizza es espectacular, la masa madre ligera y el sabor del horno es adictivo.

Martin Limón

CDMX, México

Más que una pizza, es una experiencia. El aroma, la textura y el sabor hacen que quieras volver una y otra vez. ¡Mi lugar favorito!"

★★★★★
Julio Mártinez

CDMX, México

+1000

4.8 ⭐

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